枸杞蜂蜜价格:枸杞蜂蜜多少钱一斤?真正纯正的枸杞蜂蜜根据地区的不同,价格也是有浮动,比如青海格尔木的**枸杞单花蜜价格在200元一斤左右。那么真正的枸杞蜂蜜多少钱一斤呢?
青海格尔木,一年只收1次蜜,花期在30天左右,并且蜜蜂只能采集枸杞花,因为格尔木的地理环境只能生长枸杞。这其实就是大家所说的枸杞蜂蜜,也叫枸杞单花蜜。价格一直在涨,因为纯正的枸杞蜂蜜产量真的太少。
枸杞蜂蜜又称枸杞单花蜜,是中华蜜蜂只采集枸杞花酿造而成的蜂蜜,产量稀缺,山区放养无污染。相比其他百花蜜在养生方面效果更好。
枸杞蜂蜜的特征
1、未经过工厂加工的枸杞蜂蜜,表面有一层泡泡,这是因为枸杞蜂蜜里面的葡萄糖在酶活性的作用下产生了氧化,从而才使枸杞蜂蜜的表面有非常细腻的泡泡。
当我们看到枸杞蜂蜜表面的泡沫的时候,证明这是未经加工的天然枸杞蜂蜜,如果我们把枸杞蜂蜜表面的泡沫撇去,不久就又会出现,用力摇晃瓶子,泡沫就会增多。
2、未加工的枸杞蜂蜜摇晃或者搅拌过后,枸杞蜂蜜中会出现大量均匀的细小泡泡,这是因为采集蜂回巢后,把花蜜交给内勤蜂,内勤蜂把花蜜吐在口部的喙端,形成小泡泡,并挥动翅膀加以扇风,使小泡中的水分不断蒸发,内勤蜂酿蜜时候越长,枸杞蜂蜜中气泡越多。搅拌或者摇晃能让枸杞蜂蜜中的小气泡恢复原状。
以上两点是天然枸杞蜂蜜的重要特征,消费者可以通过上述两种方法来辨别枸杞蜂蜜是否纯正。
超市里面的基本上都是浓缩的蜂蜜,浓缩蜜是人工加工而成的,原材料是来源于蜜蜂采集的花蜜,还未经过蜜蜂的酿造,就被蜂农从蜂箱中提取出来。其营养成分已经完全丧失,根本没有任何营养价值!
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